Su búsqueda retornó 3 resultados.

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias

Resultados
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Essentials of food science / Vickie A. Vaclavik por Vaclavik, Vickie A. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Maryland : An Aspen Publication, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.02 664.02 V 12.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Handbook of food engineering / Dennis R. Heldman, Daryl B. Lund por Heldman, Dennis R \| Lund, Daryl B. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, Inc., c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: 664(02) 664(02) H 36, ...
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Handbook of food engineering practice / Kenneth J. Valentas, Enrique Rotstein, R.Paul Singh por Valentas, Kenneth J \| Rotstein, Enrique \| Singh, R.Paul. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Boca Raton : CRC, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664(076.5) 664(076.5) V 19.

Refinar su búsqueda