Handbook of food engineering / Dennis R. Heldman, Daryl B. Lund
Tipo de material:
TextoIdioma: en Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, Inc., c1992Descripción: 756 p.;, 26 cmTema(s): ACEITE | ACEITE -- EXTRACCION | EXTRACCION -- ACEITE | sugar
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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LIBRO
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Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP | 664(02) 664(02) H 36 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 9019 | |||
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LIBRO
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Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP | 664(02) 664(02) H 36 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 12759 |
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