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Análisis moderno de los alimentos / F. Leslie Hart, Harry Johnstone Fisher

por Hart, F. Leslie | Fisher, Harry Johnstone.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: 664.02 H 22, ...

Food additives databook / Jim Smith, Lily Hong-Shum

por Smith, Jim [ed.] | Hong-Shum, Lily.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Oxford : Wiley-Blackwell, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.002.35 R 664.002.35 S 784.

Diseño de una línea de producción de edulcorante a base de esteviósidos. / A. Soledad Cervera, Nadia Gómez Olave

por Cervera, A. Soledad | Gómez Olave, Nadia.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 .

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