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		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Procesado de hortalizas / David Arthey, Colin Dennis por Arthey, David \| Dennis, Colin. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, S.A., 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.8 664.8 A 836.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Análisis moderno de los alimentos / F. Leslie Hart, Harry Johnstone Fisher por Hart, F. Leslie \| Fisher, Harry Johnstone. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: 664.02 H 22, ...
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Planta piloto elaboradora de conservas de hortalizas y mermeladas / Silvana Eugenia Bruno, Sebastián Calvente por Bruno, Silvana Eugenia \| Calvente, Sebastián. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.e.], 2005Nota de disertación: Proyecto (Grado)-- Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Dpto. de Química. 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 214.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Resumen de Proyecto. Planta elaboradora de hortalizas mínimamente procesadas / Noelia Berón, Diego Martínez Armas, Cintia Mazzucotelli por Berón, Noelia \| Martínez Armas, Diego \| Mazzucotelli, Cintia. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.n.], 2008Nota de disertación: Proyecto (Grado)--Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Dpto. de Ing. Química, 2008. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 372.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Planta elaboradora de hortalizas mínimamente procesadas. / Noelia B. Berón, Diego A Martínez Armas, Cintia A. Mazzucotelli por Berón, Noelia B \| Martínez Armas, Diego A \| Mazzucotelli, Cintia A. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mar del Plata, 2008Nota de disertación: Proyecto (Grado)--Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Dpto. de Ing. Química, 2008. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 550.

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