MICROORGANISMOS de los alimentos : métodos de muestreo para análisis microbiológicos principios y aplicaciones específicas
Tipo de material:
TextoIdioma: es Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, s.fDescripción: 215 p.;, 22 cmISBN: 8420004774Tema(s): ALIMENTOS | ANALISIS MICROBIOLOGICO | MUESTREO
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Info Vol | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
LIBRO
|
Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP | 663.1 (076.5) 663.1 (076.5) (Navegar estantería(Abre debajo)) | v. 2: | Disponible | 12761 |
Total de reservas: 0
Es fotocopia anillada. Patrocinado por Comision Internacional en Especificaciones Microbiológicas para Alimentos.