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Determinación de la migración total de componentes no poliméricos de los materiales plásticos en contacto con simulantes de alimentos grasos. / Alejandro Ariosti

por Ariosti, Alejandro.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires : CICBA, 1983Nota de disertación: Tesis (Magister)--Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Dto Alimentos, 1983. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: T 23-A/B, ...

Aceites esenciales de especies vegetales diversas : sus posibilidades químicas / Juan Alberto Retamar

por Retamar, Juan Alberto.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Santiago del Estero : IPNAYS, CONICET, UNL, FIQ, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: 668.5 668.5 R 446, ...

Estaciones transformadoras y de distribución : su estudio, montaje, regulación y ensayo / Gaudencio Zoppetti Júdez

por Zoppetti Júdez, Gaudencio.

Edición: 4a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: Idioma: es Detalles de publicación: Barcelona : Gustavo Gili, S.A., 199-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 4 Signatura topográfica: 621.31 F 621.31 Z 83, ...

LUBRICACION

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: Idioma: es Detalles de publicación: [s.l.] : [s.e.], 198-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 621.89 F 621.89 L 864.

LUBRICANTES para la industria

por Y.P.F.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Buenos Aires : Y.P.F., 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 621.892 621.892 L 864.

El empleo del frío en la industria de la alimentación / R. Plank

por Plank, R.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Barcelona : Reverté, S.A., 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.8 664.8 P 598.

Química de los compuestos orgánicos / Carl R. Noller

por Noller, Carl R.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Buenos Aires : Médico-Quirúrgica, 1968Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: 547 F 547 N 77, ...

Análisis moderno de los alimentos / F. Leslie Hart, Harry Johnstone Fisher

por Hart, F. Leslie | Fisher, Harry Johnstone.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: 664.02 H 22, ...

Lubricación funcional / Pedro Montoya, Julio P. Masseroni

por Montoya, Pedro | Masseroni, Julio P.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Buenos Aires : Argentina Moderna, 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 621.89 621.89 M 815.

Tecnología de los aceites vegetales : con especial referencia al aceite de oliva / Pier Giovanni Garoglio

por Garoglio, Pier Giovanni [Prof. Dr.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mendoza : Ministerio de Educación. Universidad Nacional de Cuyo, 1950Disponibilidad: No disponible:Prestado (2).

Food chemistry / H.D. Belitz, W. Grosch, Schieberle Schieberle

por Belitz, H.D | Grosch, W | Schieberle, Schieberle.

Edición: 4a.ed. corr. aum.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Berlin : Springer, c2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664:54 664:54 B 546.

Diseño de un Sistema HACCP para el refinado de aceite de pescado / Juan Esteban Oyarzábal, Ezequiel Tumini

por Oyarzábal, Juan Esteban | Tumini, Ezequiel.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.n.], 2005Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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