Resultados
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ADVANCES in food research / E.M. Mrak, F. Stewart por Mrak, E.M [editors] | Stewart, F. Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: New York : Academic Press, 1948-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 18 Signatura topográfica: 641 641 F 674, ...
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FISH as food / Georg Borgstrom por Borgstrom, Georg [edit.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: New York : Academic Press, 1961Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: 637.56 637.56 F 516, ...
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Elementos de tecnología de alimentos / N.W. Desrosier por Desrosier, N.W. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: México : Compañía Editorial Continental, S. A. DE C. V., 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.02 D 594.
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Microbiología / Michael J. Pelczar, Roger D. Reid, E.C.S. Chan por Pelczar, Michael J | Chan, E.C.S | Reid, Roger D. Edición: 4a. ed. españolTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: México : McGraw-Hill, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 576.8 576.8 P 356.
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Microbiología industrial / Samuel Cate Prescott, Cecil Gordon Dunn por Prescott, Samuel Cate | Dunn, Cecil Gordon. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Madrid : Aguilar, c1952Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 579.66 579.66 P 914.
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FOOD biodeterioration and preservation Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Oxford : Blackwell, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.8 664.8 F 672.
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MANUAL of industrial microbiology and biotechnology Edición: 3a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Washington DC : ASM Press, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 663.1 R 663.1 (035) M 286.
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Microbiología de los alimentos / M. R. Adams, M. O. Moss por Adams, M. R | Moss, M. O. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, c1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 663.1 663.1 A 194.
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Introducción a la Microbiología por Gerard J. Tortora, Berdell R. Funke , Christine L. Case. Tipo de material:  Archivo de ordenador; Formato:
electrónico [Lugar de publicación no identificado] : Panamericana, 2019Acceso en línea: Click para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 .
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