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		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible MANUAL de los derivados de la caña de azúcar Instituto Cubano de Investigaciones de los derivados de la caña de azúcar por Instituto Cubano de Investigaciones de los derivados de la caña de azúcar. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: México : Geplacea, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.11 664.11 M 286.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Elementos de tecnología de alimentos / N.W. Desrosier por Desrosier, N.W. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: México : Compañía Editorial Continental, S. A. DE C. V., 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.02 D 594.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas / Peter Fellows por Fellows, Peter. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, S.A., 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 3 Signatura topográfica: 664.02 F 356, ...
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible las OPERACIONES de la ingeniería de los alimentos / J.G. Brennan, J.R. Butters, N.D. Cowell, A.E.V. Lilley por Brennan, J.G \| Butters, J.R \| Cowell, N.D \| Lilley, A.E.V. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, S.A., 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 3 Signatura topográfica: 664.02 O 53, ...
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Conservación de alimentos / Norman W. Desrosier por Desrosier, Norman W. Edición: Trad. al esp. rev. y aum.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mexico : Compañia Editorial Continental, S.A., 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.8 664.8 D 594.
		Food chemistry / H.D. Belitz, W. Grosch, Schieberle Schieberle por Belitz, H.D \| Grosch, W \| Schieberle, Schieberle. Edición: 4a.ed. corr. aum.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: en Detalles de publicación: Berlin : Springer, c2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664:54 664:54 B 546.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Bromatología / Adolfo Leandro Montes por Montes, Adolfo Leandro. Series Ediciones previas / BioquímicaTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Buenos Aires : Eudeba, c1969Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 663 : 579.6 663 : 579.6 M 798 1969.

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