Bromatología / Adolfo Leandro Montes

Por: Montes, Adolfo LeandroTipo de material: TextoTextoIdioma: es Series Ediciones previas / BioquímicaDetalles de publicación: Buenos Aires : Eudeba, c1969Descripción: 2 v.;, 20 cmTema(s): ALIMENTOS | AZUCAR | BROMATOLOGIA | CEREALES | CONTAMINACION DEL AGUA | CONTROL DE CALIDAD | GRASAS
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