Análisis de factibilidad técnico-económica para la implantación de una planta elaboradora de yogurt de soja / Manuel Ansorena, Mariano De Bellis
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TextoDetalles de publicación: Mar del Plata : UNMDP-FI, 2010Descripción: 279 p;, 30 cmTema(s): ALIMENTOS | PROYECTO | SOJA | YOGURTNota de disertación: Proyecto(Grado)--UNdMP-FI. Departamento de Alimentos, 2010.
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Tesis o trabajo final de grado
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Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP | P 587 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 13477 |
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Proyecto final presentado para obtener el título de Ingeniero en Alimentos. Incluye índice, introducción, estudio de mercado y conclusión.
Proyecto(Grado)--UNdMP-FI. Departamento de Alimentos, 2010.