FUNDAMENTALS of dairy chemistry / Byron H. Webb, Arnold H. Johnson
Tipo de material:
TextoIdioma: en Detalles de publicación: Westport : The Avi Publishing Company, Inc., 1965Descripción: 827 p.;, 23,5 cmTema(s): LECHE
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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LIBRO
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Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP | 637.12 637.12 F 976 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 1410 |
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