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		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Optimización de la etapa de blanching para papas pre-fritas congeladas / Carina Torres Villalba por Torres Villalba, Carina. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.e.], 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 74.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Proyecto de fábrica surimi / Graciela Funes Ruiz por Funes Ruiz, Graciela. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.e.], 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 73.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Aditivos para harina de trigo / Pía Soledad Cantarella por Cantarella, Pía Soledad. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.e.], 2001Nota de disertación: Proyecto (Grado)--Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Dpto. de Ing. Química, 2001. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 70.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Planta elaboradora de alfajores enriquecidos con omega 3 / María Roberta Ansorena, Ianina Caucie3ldlo Cutura, Daniel Sebastian Prassel por Ansorena, María Roberta \| Caucie3ldlo Cutura, Ianina \| Prassel, Daniel Sebastian. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.e.], 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 157.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Planta elaboradora de queso gouda saborizado a partir de leche ultrafiltrada / Nerina Andrea Camino por Camino, Nerina Andrea. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.e.], 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 169.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Resumen de proyecto final: Planta elaboradora de infusiones de soja tostada torrada / Ivana Borlandelli, Mariana González, Agustín Maqueira, Verónica Martino por Borlandelli, Ivana \| González, Mariana \| Maqueira, Agustín \| Martino, Verónica. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.e.], 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: P 182, ...
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Planta elaboradora de pan, fortificado con calcio, precocido refrigerado / Natalia Casagrande, Marina Czerner, Mariela Glavina, Mariana Pereda por Casagrande, Natalia \| Czerner, Marina \| Glavina, Mariela \| Pereda, Mariana. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.e.], 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: P 181, ...
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Planta elaboradora de conservas y paté de conejo / Romina Alegre Alegre por Alegre, Romina Alegre. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [S.E.], 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: P 190, ...
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Planta piloto elaboradora de conservas de hortalizas y mermeladas / Silvana Eugenia Bruno, Sebastián Calvente por Bruno, Silvana Eugenia \| Calvente, Sebastián. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.e.], 2005Nota de disertación: Proyecto (Grado)-- Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Dpto. de Química. 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 214.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Anteproyecto de una planta frigorífica para carne de conejo / Matías A. Biragnet por Biragnet, Matías A. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.e.], 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 242.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Caracterización y tratamiento de los efluentes de tambo / Walter Mario Glessi por Glessi, Walter Mario. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Balcarce : [s.e.], 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: T 95.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Desarrollo de helado fortificado con Omega-3 y diseño de la linea de elaboración / Pamela Abachian García, María Cecilia Bianchini por Abachian García, Pamela \| Bianchini, María Cecilia. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.e.], 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 287.

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