Anteproyecto de Planta de Elaboración de Ensilado de Pescado por vía microbiológica / Ricardo Martin Arana ; Miguel Ángel Carmona
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TextoDetalles de publicación: Mar del Plata, 2015Descripción: 225 p.; 30 cmTema(s): INGENIERIA EN ALIMENTOS | ENSILADO MICROBIOLOGICO | PLANTA ELABORADORA DE ENSILADO DE PESCADO | HABILITACION MUNICIPAL DE ESTABLECIMIENTO INDUSTRIAL | INDUSTRIA PESQUERANota de disertación: Trabajo final (Grado) -- Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería en Alimentos, 2015.
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Tesis o trabajo final de grado | Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP | P 601 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 13820 |
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Proyecto Final Ingeniería en Alimentos. Director. Ing. Carlos Del Valle
Trabajo final (Grado) -- Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería en Alimentos, 2015.