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MANUAL de los derivados de la caña de azúcar Instituto Cubano de Investigaciones de los derivados de la caña de azúcar

por Instituto Cubano de Investigaciones de los derivados de la caña de azúcar.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: México : Geplacea, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.11 664.11 M 286.

Elementos de tecnología de alimentos / N.W. Desrosier

por Desrosier, N.W.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: México : Compañía Editorial Continental, S. A. DE C. V., 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.02 D 594.

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