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Química de los compuestos orgánicos / Carl R. Noller

por Noller, Carl R.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Buenos Aires : Médico-Quirúrgica, 1968Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: 547 F 547 N 77, ...

Química de los alimentos / Owen R. Fennema

por Fennema, Owen R.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, S.A., 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: R 664.02(035) F 362.

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