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		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible La técnica del hisopado en la industria cárnica / Gustavo A. Locati por Locati, Gustavo A. Series Tesis ; 6Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Buenos Aires : Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: T 06.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Inspección y control de productos zoogenos : vol 1: Carne y derivados/ Enrique A. Pellegrini; Alejandro A. Silvestre; Delia I. Ochoa Lapuente por Pellegrini, Enrique A \| Silvestre, Alejandro A \| Ochoa Lapuente, Delia I. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 637.5 P 364 v. 1.

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