Planta elaboradora de cerveza artesanal / Mariana Betard, Vanina Raya

Por: Betard, MarianaColaborador(es): Raya, VaninaTipo de material: TextoTextoIdioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : univ. Nac. de Mar del Plata. Fac. de Ingeniería, 2000Descripción: 170 p.;, 30 cmTema(s): alimentos | proyecto
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Tesis o trabajo final de grado Tesis o trabajo final de grado Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP
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Director de Proyecto: Ing. Ana Cantalupi


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