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Planta elaboradora de cerveza artesanal /

Betard, Mariana

Planta elaboradora de cerveza artesanal / Mariana Betard, Vanina Raya - Mar del Plata : univ. Nac. de Mar del Plata. Fac. de Ingeniería, 2000 - 170 p.;, 30 cm.

Director de Proyecto: Ing. Ana Cantalupi

Subjects--Topical Terms:
alimentos
proyecto

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