Planta elaboradora de cerveza artesanal / Mariana Betard, Vanina Raya
Tipo de material: TextoIdioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : univ. Nac. de Mar del Plata. Fac. de Ingeniería, 2000Descripción: 170 p.;, 30 cmTema(s): alimentos | proyectoTipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Tesis o trabajo final de grado | Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP | P 72 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 9520 |
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Director de Proyecto: Ing. Ana Cantalupi