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Determinación de la migración total de componentes no poliméricos de los materiales plásticos en contacto con simulantes de alimentos grasos. / Alejandro Ariosti

por Ariosti, Alejandro.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires : CICBA, 1983Nota de disertación: Tesis (Magister)--Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Dto Alimentos, 1983. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: T 23-A/B, ...

El empleo del frío en la industria de la alimentación / R. Plank

por Plank, R.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Barcelona : Reverté, S.A., 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 664.8 664.8 P 598.

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