Análisis moderno de los alimentos / F. Leslie Hart, Harry Johnstone Fisher
Tipo de material: TextoIdioma: es Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1991Descripción: 618 p.;, 22 cmISBN: 8420002976Tema(s): ALIMENTOS -- ANALISISNo hay ítems correspondientes a este registro
Es fotocopia anillada