Desarrollo de producto y diseño de planta de elaboración de suplemento dietario para adultos mayores / Luciana Fernández de Paz, María Eugenia Urán

TextoIdioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.n.], 2007Descripción: (15 p.);, 30 cmTema(s): ADULTOS MAYORES | ALIMENTOS | PROYECTO | SUPLEMENTOS ALIMENTARIOS

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LIBRO	Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP	P 377 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		12402

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Previo	P 373 Desarrollo de helado fortificado con omega-3 y diseño de la línea de elaboración /	P 373 Diseño de una línea de elaboración de pan enriquecido con omega-3 /	P 373 Ante proyecto de planta frigorífica para carne de conejo /	P 377 Desarrollo de producto y diseño de planta de elaboración de suplemento dietario para adultos mayores /	P 378 Cálculo de capacidad de una empresa metalmecánica /	P 379 Análisis de factibilidad técnico-económica de un proyecto de implementación de carriles exclusivos de ómnibus en la ciudad de Mar del Plata /	P 38 ANALISIS de riesgos y plan de evacuación de club deportivo /	Siguiente

Resumen de trabajo final presentado para obtener el título de Ingeniero/a en Alimentos.