Mermeladas enriquecidas con soja / Guillermo Montaña, Valeria Roldán, Guillermo Soto

Por: Montaña, GuillermoColaborador(es): Roldán, Valeria | Soto, GuillermoTipo de material: TextoTextoIdioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.n.], 2006Descripción: 13 p.;, 30 cmTema(s): ALIMENTOS | MERMELADAS | PROYECTO | RESUMEN | SOJA
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Resumen del proyecto final presentado para obtener el título de Ingeniero/a en Alimentos.


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