Bakery technology and engineering / Samuel A. Matz
Tipo de material:
TextoIdioma: en Detalles de publicación: Westport : The Avi Publishing Company, Inc., 1972Edición: 2nd. edDescripción: 598 p.; 23,5 cm
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|
LIBRO
|
Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP | 664.6 664.6 M 414 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 1412 |
Total de reservas: 0