FOOD process engineering / Henry G. Schwartzberg, Daryl Lund, John L. Bomben
Tipo de material:
TextoIdioma: en Detalles de publicación: New York : American Institute of Chemical Engineers, 1982Descripción: 191 p.;, 28 cm
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LIBRO
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Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP | 664.8 F 664.8 F 674 HEMEROTECA (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 6461 |
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