FOOD process engineering / Henry G. Schwartzberg, Daryl Lund, John L. Bomben

Por: Schwartzberg, Henry G [edit.]Colaborador(es): Bomben, John L | Lund, DarylTipo de material: TextoTextoIdioma: en Detalles de publicación: New York : American Institute of Chemical Engineers, 1982Descripción: 191 p.;, 28 cm
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