| 000 | 00779cam a22002417a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 006793 | ||
| 003 | armpuni | ||
| 005 | 20241112140128.0 | ||
| 008 | 160923s2006####xx#a##########000#0#und#d | ||
| 040 |
_aarmpuni _carmpuni |
||
| 041 | _aes | ||
| 100 | 1 | _aGoñi, María Gabriela | |
| 245 | 1 | 0 |
_aResumen del proyecto final: Diseño de una planta piloto para elaborar pan francés / _cMaría Gabriela Goñi |
| 260 |
_aMar del Plata : _b[s.n.], _c2006 |
||
| 300 | _a(17 p.);, 30 cm. | ||
| 500 | _aResumen del proyecto final presentado para obtener el título de Ingeniero/a en Alimentos. Ubicación en P. 373: Proyecto 8. | ||
| 650 | 7 |
_aALIMENTOS _2LEMB |
|
| 650 | 7 |
_aPAN _2LEMB |
|
| 650 | 7 |
_aPROYECTO _2LEMB |
|
| 650 | 7 | _aRESUMEN | |
| 942 |
_cTG _2cdu |
||
| 945 |
_alf _d2012-07-06 |
||
| 999 |
_c6792 _d7967 |
||