| 000 | 00869cam a22002537a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 006782 | ||
| 003 | armpuni | ||
| 005 | 20241111122358.0 | ||
| 008 | 160923s2008####xx#a##########000#0#und#d | ||
| 040 |
_aarmpuni _carmpuni |
||
| 041 | _aes | ||
| 100 | 1 | _aAgrelo, Ana Delia | |
| 245 | 1 | 0 |
_aResumen del proyecto final: Línea de proceso para la obtención de pectina en polvo a partir de albedo de limón / _cAna Delia Agrelo, Carolina Romiglio |
| 260 |
_aMar del Plata : _b[s.n.], _c2008 |
||
| 300 | _a8 p.;, 30 cm. | ||
| 500 | _aResumen del proyecto final presentado para obtener el título de Ingeniera en Alimentos. Incluye índice, introducción y conclusiones. | ||
| 650 | 7 |
_aALIMENTOS _2LEMB |
|
| 650 | 7 |
_aLIMON _2LEMB |
|
| 650 | 7 |
_aPECTINA _2LEMB |
|
| 650 | 7 |
_aPROYECTO _2LEMB |
|
| 700 | 1 | _aRomiglio, Carolina | |
| 942 |
_cTG _2cdu |
||
| 945 |
_alf _d2012-07-06 |
||
| 999 |
_c6781 _d7956 |
||