Diseño de una Planta de Producción de Snacks de Manzana deshidratada / Rocío Muriel Delgado
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TextoDetalles de publicación: Mar del Plata, 2017Descripción: 99 p. ; 30 cmTema(s): INGENIERIA EN ALIMENTOS | PLANTA DE PRODUCCION DE SNACKS DE MANZANA DESHIDRATADA | PRODUCTOS SALUDABLES | DISEÑO DE PLANTA ELABORADORA | SNACKS FRUTALESNota de disertación: Trabajo final (Grado) -- Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Carrera Ingeniería en Alimentos, 2017.
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Tesis o trabajo final de grado | Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP | P 599 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 13818 |
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Proyecto Final Ingeniería en Alimentos. Director. Ing. José Fardín.
Trabajo final (Grado) -- Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Carrera Ingeniería en Alimentos, 2017.