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Resumen del proyecto final: Diseño de una línea de elaboración de pan enriquecido con omega-3 / Facundo Ialonardi, María Luisa Lamattina, Roberto Luis Ponce

por Ialonardi, Facundo | Lamattina, María Luisa | Ponce, Roberto Luis.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.n.], 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 373.

Diseño de una línea de elaboración de Pan enriquecido con Omega-3 / Facundo Ialonardi, María Luisa Lamattina, Roberto Luis Ponce

por Ialonardi, Facundo | Lamattina, María Luisa | Ponce, Roberto Luis.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 414.

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