Alimentación y Derecho: Aspectos legales y nutricionales de la alimentación
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Archivo de ordenador[Lugar de publicación no identificado] : Panamericana, 2011Tipo de contenido: texto Tipo de medio: computadora Tipo de portador: otroISBN: 9788498355444Tema(s): MedicinaGénero/Forma: Libro electrónico Recursos en línea: Click para acceso en línea Resumen: Esta colaboración científico-legal, novedosa en el sector alimentario, es fruto del aumento de la demanda de información sobre las cuestiones legales relacionadas con los productos alimenticios, tanto por parte de los profesionales como de la población. Ambos mundos, el del Derecho y el de la Salud, deben trabajar juntos para lograr un mayor entendimiento: unas normas más cercanas a la realidad, y una práctica que, gracias a dichas reglas, gane claridad, seguridad y eficacia.
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