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Toxicología alimentaria

por Cameán Fernández, Ana María; Repetto Jiménez, Manuel.

Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: electrónico [Lugar de publicación no identificado] : Díaz de Santos, 2006Acceso en línea: Click para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 .

Determinación de la migración total de componentes no poliméricos de los materiales plásticos en contacto con simulantes de alimentos grasos. / Alejandro Ariosti

por Ariosti, Alejandro.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires : CICBA, 1983Nota de disertación: Tesis (Magister)--Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Dto Alimentos, 1983. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 2 Signatura topográfica: T 23-A/B, ...

las OPERACIONES de la ingeniería de los alimentos / J.G. Brennan, J.R. Butters, N.D. Cowell, A.E.V. Lilley

por Brennan, J.G | Butters, J.R | Cowell, N.D | Lilley, A.E.V.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, S.A., 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 3 Signatura topográfica: 664.02 O 53, ...

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