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		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Desarrollo de pasta de anchoita y su línea elaboradora / Debora Baima Gahn, Gisela Kohan, Gabriela Perello por Baima Gahn, Debora \| Kohan, Gisela \| Perello, Gabriela. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 413.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Diseño de una línea de elaboración de Pan enriquecido con Omega-3 / Facundo Ialonardi, María Luisa Lamattina, Roberto Luis Ponce por Ialonardi, Facundo \| Lamattina, María Luisa \| Ponce, Roberto Luis. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 414.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Diseño de un línea elaboradora de tofú untable saborizado / Gianina Cauhapé, Verónica Irurzun, Andrea Rodríguez por Cauhapé, Gianina \| Irurzun, Verónica \| Rodríguez, Andrea. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 411.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Obtención de fécula de papa de grado alimentario / María Constanza Dominguez, Ana Laura Rigueiro, Carolina Van der Wekken por Dominguez, María Constanza \| Rigueiro, Ana Laura \| Van der Wekken, Carolina. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mar del Plata, 2006Nota de disertación: Proyecto (Grado)--Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Dpto. de Química, 2006. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 415.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Leche con omega 3 saborizada / Analia García Loredo, Alejandra Tomac por García Loredo, Analia \| Tomac, Alejandra. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 416.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Desarrollo de una conserva en frasco de vidrio de Mousse de Atún. Diseño de la línea de producción, equipos y tratamiento térmico. / Daniel Cifuentes, Luciano Milani, Damián Tellechea por Cifuentes, Daniel \| Milani, Luciano \| Tellechea, Damián. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 417.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Implementación del sistema HACPP en conserva de caballa / Soledad Di Lenarda, Silvina Fumaroni, Jimena Molle, Leandro Rabino por Di Lenarda, Soledad \| Fumaroni, Silvina \| Molle, Jimena \| Rabino, Leandro. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Mar del Plata 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 515.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Diseño de fábrica de paroductos lácteos. / Primitivo Luis Espindola, Roberto Luis Madeira por Espindola, Primitivo Luis \| Madeira, Roberto Luis. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mar del Plata, 2007Nota de disertación: Proyecto (Grado)--UNMDP-FI. Dpto Alimentos, 2007. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 542.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Desarrollo de producto y diseño de plata de elaboración de suplemento dietario para adultos mayores. / Luciana fernández de Paz, María Eugenia Urán por fernández de Paz, Luciana \| Urán, María Eugenia. Tipo de material: Texto; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria: Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 545.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Diseño de línea de elaboración de salsa deshidratada en cubos de calamar y vegetales / Estefanía Belliger, Martín Cuenca, Emiliano Desancio, Santiago Geninazzi por Belliger, Estefanía \| Cuenca, Martín \| Desancio, Emiliano \| Geninazzi, Santiago. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 546.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Diseño de línea de elaboración de conserva de caracol en salsa de soja. / María Inés Haase, Guadalupe Rojas por Haase, María Inés \| Rojas, Guadalupe. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 547.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Obtención de hidrolizado proteico a partir de vísceras de calamar / Paula Escoriza, Rosario Goyeneche, Camila Mayorga por Escoriza, Paula \| Goyeneche, Rosario \| Mayorga, Camila. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mar del Plata, UNMDP-FI 2009Nota de disertación: Proyecto (Grado)--UNMDP-FI. Departamento de Alimentos, 2009. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 585.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Diseño de planta elaboradora de nuggets de carne de conejo y determinación de la vida útil del producto Ivonne van Avermaete, Gabriela Elena Viacava por Avermaete, Ivonne van \| Viacava, Gabriela Elena. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mar del Plata : UNMDP-FI, 2009Nota de disertación: Proyecto(Grado)--UNDMP-FI. Dpto. Alimentos, 2009. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 588.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Diseño de máquina clasificadora y envasadora de productos alimenticios a granel / Ciancaglini, Antonio, Guardia Germán Rodrigo, Pluchino, Leonardo Nicolás por Ciancaglini, Antonio \| Guardia, Germán Rodrigo \| Pluchino, Leonardo Nicolás. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mar del Plata, Departamento de Ingeniería Eléctrica 2017Nota de disertación: Proyecto final de la carrera de Ingeniería Electromecánica. -- Universidad Nacional de Mar del Plata. Director: Ricardo Zucal. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P. 593.

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