Resultados de la búsqueda para 'ccl=su:"PROYECTO" and su-to:alimentos' › Biblioteca Facultad Ingeniería-UNMDP Koha

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		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Resumen de proyecto final: Diseño de una planta elaboradora de bebida alcohólica fermentada a base de maíz / Julieta Catalini, Gisela Rodríguez por Catalini, Julieta \| Rodríguez, Gisela. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.n.], 2007Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Resumen de proyecto final: Diseño de una línea elaboradora de tofú untable saborizado / Gianina Cauhapé, Verónica Irurzun, Andrea Rodríguez por Cauhapé, Gianina \| Irurzun, Verónica \| Rodríguez, Andrea. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.n.], 2005Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Resumen de proyecto final: Desarrollo industrial de flan con dulce de leche / Julieta Bergara por Bergara, Julieta. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.n.], 2005Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Resumen de proyecto final: Elaboración de filetes de anchoíta salada y madurada : estudio de vida útil / Rocío González, Hernán Rocca, María Laura Simonetta por González, Rocío \| Rocca, Hernán \| Simonetta, María Laura. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.n.], 2005Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Resumen de proyecto final: Filete de merluza interfoliado : proceso de congelación y vida útil / María Laura Goñi, Paula Pirosanto, Cintia Turconi por Goñi, María Laura \| Pirosanto, Paula \| Turconi, Cintia. Tipo de material: Texto; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria: Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.n.], [s.f.]Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Resumen del proyecto: Conservas de atún envasadas en frascos de vidrio / Carlos Emiliano Andreatta, Julieta Elisa Gasbarro Palacios, Lucila Moriondo Danovaro por Andreatta, Carlos Emiliano \| Gasbarro Palacios, Julieta Elisa \| Moriondo Danovaro, Lucila. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.n.], 2005Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Resumen de proyecto final: Salado y secado de pez ángel (squatina argentina) y pez palo (percophis brasiliensis) / Luciano Bertuche, Mauricio Maña, Lucas Waimann por Bertuche, Luciano \| Maña, Mauricio \| Waimann, Lucas. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.n.], 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 375.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Diseño de una planta piloto para elaborar pan francés / María Gabriela Goñi por Goñi, María Gabriela. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 394.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Desarrollo del proceso de elaboración de hojuelas de papas fritas disminuidas en el contenido de materia grasa / Gabriela Fasciglione por Fasciglione, Gabriela. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 395.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Anteproyecto : planta productora de alimento para conejos / Pablo Alberto Finkelstein, Sebastián Christian Speroni por Finkelstein, Pablo Alberto \| Speroni, Sebastián Christian. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, [2007]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 396.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Propuesta para el uso racional del agua en el Frigorifico del Sud-Este S.A. / Silvina Giangualano por Giangualano, Silvina. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 397.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Salado y secado de pez ángel (Squatina argentina) y pez palo (Percophis brasiliensis) / Luciano Bertuche, Mauricio Maña, Lucas Waimann por Bertuche, Luciano \| Maña, Mauricio \| Waimann, Lucas. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 399.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Mermeladas enriquecidas con soja / Guillermo Montaña, Valeria Roldán, Guillermo Soto por Montaña, Guillermo \| Roldán, Valeria \| Soto, Guillermo. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 400.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Suplemento dietario a base de proteínas de suero lácteo / Mariela Natalia Acosta, María Belén Mena por Acosta, Mariela Natalia \| Mena, María Belén. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 403.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Conservas de atun envasadas en frascos de vidrio / Carlos Emiliano Andreatta, Julieta Elisa Gasbarro Palacios, Lucila Moriondo Danovaro por Andreatta, Carlos Emiliano \| Gasbarro Palacios, Julieta Elisa \| Moriondo Danovaro, Lucila. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 404.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Desarrollo industrial de flan con dulce de leche / Julieta Bergara por Bergara, Julieta. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Platra, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 405.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Alternativas tecnológicas para el procesamiento de hamburguesas de pescado / Silvia Díaz, Carina Lazzaro por Díaz, Silvia \| Lazzaro, Carina. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 409.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de filetes de anchoíta salada y madurada / Rocío González, Hernán Rocca, María Laura Simonetta por González, Rocío \| Rocca, Hernán \| Simonetta, María Laura. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 410.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Diseño de un sistema HACCP para el refinado de aceite de pescado / Juan Esteban Oyarzábal, Ezequiel Tumini por Oyarzábal, Juan Esteban \| Tumini, Ezequiel. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del PLata, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 418.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Filete de merluza interfoliado. Proceso de Congelación y vida útil / María Laura Goñi, Paula Pirosanto, Cintia Turconi por Goñi, María Laura \| Pirosanto, Paula \| Turconi, Cintia. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 412.

		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Resumen de proyecto final: Diseño de una planta elaboradora de bebida alcohólica fermentada a base de maíz / Julieta Catalini, Gisela Rodríguez por Catalini, Julieta \| Rodríguez, Gisela. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.n.], 2007Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Resumen de proyecto final: Diseño de una línea elaboradora de tofú untable saborizado / Gianina Cauhapé, Verónica Irurzun, Andrea Rodríguez por Cauhapé, Gianina \| Irurzun, Verónica \| Rodríguez, Andrea. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.n.], 2005Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Resumen de proyecto final: Desarrollo industrial de flan con dulce de leche / Julieta Bergara por Bergara, Julieta. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.n.], 2005Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Resumen de proyecto final: Elaboración de filetes de anchoíta salada y madurada : estudio de vida útil / Rocío González, Hernán Rocca, María Laura Simonetta por González, Rocío \| Rocca, Hernán \| Simonetta, María Laura. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.n.], 2005Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Resumen de proyecto final: Filete de merluza interfoliado : proceso de congelación y vida útil / María Laura Goñi, Paula Pirosanto, Cintia Turconi por Goñi, María Laura \| Pirosanto, Paula \| Turconi, Cintia. Tipo de material: Texto; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria: Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.n.], [s.f.]Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Resumen del proyecto: Conservas de atún envasadas en frascos de vidrio / Carlos Emiliano Andreatta, Julieta Elisa Gasbarro Palacios, Lucila Moriondo Danovaro por Andreatta, Carlos Emiliano \| Gasbarro Palacios, Julieta Elisa \| Moriondo Danovaro, Lucila. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.n.], 2005Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Resumen de proyecto final: Salado y secado de pez ángel (squatina argentina) y pez palo (percophis brasiliensis) / Luciano Bertuche, Mauricio Maña, Lucas Waimann por Bertuche, Luciano \| Maña, Mauricio \| Waimann, Lucas. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.n.], 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 375.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Diseño de una planta piloto para elaborar pan francés / María Gabriela Goñi por Goñi, María Gabriela. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 394.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Desarrollo del proceso de elaboración de hojuelas de papas fritas disminuidas en el contenido de materia grasa / Gabriela Fasciglione por Fasciglione, Gabriela. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 395.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Anteproyecto : planta productora de alimento para conejos / Pablo Alberto Finkelstein, Sebastián Christian Speroni por Finkelstein, Pablo Alberto \| Speroni, Sebastián Christian. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, [2007]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 396.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Propuesta para el uso racional del agua en el Frigorifico del Sud-Este S.A. / Silvina Giangualano por Giangualano, Silvina. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 397.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Salado y secado de pez ángel (Squatina argentina) y pez palo (Percophis brasiliensis) / Luciano Bertuche, Mauricio Maña, Lucas Waimann por Bertuche, Luciano \| Maña, Mauricio \| Waimann, Lucas. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 399.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Mermeladas enriquecidas con soja / Guillermo Montaña, Valeria Roldán, Guillermo Soto por Montaña, Guillermo \| Roldán, Valeria \| Soto, Guillermo. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 400.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Suplemento dietario a base de proteínas de suero lácteo / Mariela Natalia Acosta, María Belén Mena por Acosta, Mariela Natalia \| Mena, María Belén. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 403.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Conservas de atun envasadas en frascos de vidrio / Carlos Emiliano Andreatta, Julieta Elisa Gasbarro Palacios, Lucila Moriondo Danovaro por Andreatta, Carlos Emiliano \| Gasbarro Palacios, Julieta Elisa \| Moriondo Danovaro, Lucila. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 404.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Desarrollo industrial de flan con dulce de leche / Julieta Bergara por Bergara, Julieta. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Platra, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 405.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Alternativas tecnológicas para el procesamiento de hamburguesas de pescado / Silvia Díaz, Carina Lazzaro por Díaz, Silvia \| Lazzaro, Carina. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 409.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de filetes de anchoíta salada y madurada / Rocío González, Hernán Rocca, María Laura Simonetta por González, Rocío \| Rocca, Hernán \| Simonetta, María Laura. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 410.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Diseño de un sistema HACCP para el refinado de aceite de pescado / Juan Esteban Oyarzábal, Ezequiel Tumini por Oyarzábal, Juan Esteban \| Tumini, Ezequiel. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del PLata, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 418.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Filete de merluza interfoliado. Proceso de Congelación y vida útil / María Laura Goñi, Paula Pirosanto, Cintia Turconi por Goñi, María Laura \| Pirosanto, Paula \| Turconi, Cintia. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 412.

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