TY - DATA AU - Gil Hernández,Ángel TI - Tratado de Nutrición. Tomo 5. Nutrición y Enfermedad SN - 9788491101277 PY - 2017/// CY - [Lugar de publicación no identificado] PB - Panamericana KW - Medicina KW - Libro electrónico N2 - Tratado de Nutrición, 3a edición aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la nutrición en los estados de salud y enfermedad, así como a sus aplicaciones. A la vez, proporciona un conocimiento actualizado de la composición y del valor nutritivo de los alimentos UR - https://www.bidi.la/account/unmdp/login?r=/libro/590567 ER -