TY - DATA AU - Rosa María Ortega Anta TI - Nutriguía SN - 9788498359572 PY - 2015/// CY - [Lugar de publicación no identificado] PB - Panamericana KW - Medicina KW - Libro electrónico N2 - Existe un creciente interés por la nutrición como herramienta necesaria para lograr una mejora de la salud y bienestar, pero también por el conocimiento de las pautas más útiles en la prevención y control de diversas enfermedades. Paradójicamente, el desconocimiento sobre estos temas se extiende, lo que hace muy difícil introducir unas pautas acertadas. Hay que romper tópicos y asumir la nutrición como una ciencia compleja, los alimentos no son "buenos" o "malos", lo que importa es el equilibrio y la proporción UR - https://www.bidi.la/account/unmdp/login?r=/libro/590749 ER -