Anteproyecto de una planta elaboradora de pan precocido ultracongelado / María Emilia Buzzurro, María Emilia Buzzurro, Paula Inés Cuesta

Por: Buzzurro, María EmiliaColaborador(es): Buzzurro, María Emilia | Cuesta, Paula InésTipo de material: TextoTextoIdioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata, 2001Descripción: 155 p : diag.;, 30 cmTema(s): alimentos | PROYECTO
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Tesis o trabajo final de grado Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP
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Tutor: Ing. Carlos del Valle


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