000 00909cam a22002537a 4500
001 007332
003 armpuni
005 20161205140317.0
008 160923s2008####xx#a##########000#0#und#d
080 _aP 550
100 1 _aBerón, Noelia B.
245 1 0 _aPlanta elaboradora de hortalizas mínimamente procesadas. /
_cNoelia B. Berón, Diego A Martínez Armas, Cintia A. Mazzucotelli
300 _a204 + anexos; 30 cm.
500 _aProyecto final Ing. Alimentos. Directores Ing. Yeannes, María Isabel, Juanes Francisco y Fardín José
502 _aProyecto (Grado)--Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Dpto. de Ing. Química, 2008.
650 7 _aALIMENTO
650 7 _aHORTALIZAS
650 7 _aPROYECTO
700 1 _aMartínez Armas, Diego A
700 1 _aMazzucotelli, Cintia A.
945 _ajmr
_d2016-12-05
260 _aMar del Plata,
_c2008
999 _c7331
_d8506