| 000 | 01044cam a22002897a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 006776 | ||
| 003 | armpuni | ||
| 005 | 20240912124557.0 | ||
| 008 | 160923s2009####xx#a##########000#0#und#d | ||
| 080 | _aP 584 | ||
| 100 | 1 | _aBaldini Duarte, María Daniela | |
| 245 | 1 | 0 |
_aDiseño de una planta para la obtención de aceite de pescado concentrado en ácidos grasos omega 3 por hidrólisis enzimática / _cMaría Daniela Baldini Duarte, Mauro Cardoni, Rodrigo Rubio, Geraldina Sassi |
| 260 |
_aMar del Plata : _bUNMDP-FI, _c2009 |
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| 300 | _a176 p.;, 30 cm. | ||
| 500 | _aProyecto final presentado para obtener el título de Ingeniero/a en Alimentos. Incluye índice, introducción y conclusión. | ||
| 502 | _aProyecto (Grado)--UMDP-FI. Dpto Alimentos, 2009. | ||
| 650 | 7 | _aACEITE DE PESCADO | |
| 650 | 7 | _aACIDOS GRASOS | |
| 650 | 7 | _aALIMENTOS | |
| 650 | 7 | _aOMEGA 3 | |
| 650 | 7 | _aPROYECTO | |
| 700 | 1 | _aCardoni, Mauro | |
| 700 | 1 | _aRubio, Rodrigo | |
| 700 | 1 | _aSassi, Geraldina | |
| 945 |
_ajmr _d2017-11-28 |
||
| 999 |
_c6775 _d7950 |
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