| 000 | 01067cam a22003137a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 005489 | ||
| 003 | armpuni | ||
| 005 | 20160923155128.0 | ||
| 008 | 160923s2003####xx#a##########000#0#und#d | ||
| 040 |
_aarmpuni _carmpuni |
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| 041 | _aes | ||
| 100 | 1 | _aCasagrande, Natalia | |
| 245 | 1 | 0 |
_aPlanta elaboradora de pan, fortificado con calcio, precocido refrigerado / _cNatalia Casagrande, Marina Czerner, Mariela Glavina, Mariana Pereda |
| 260 |
_aMar del Plata : _b[s.e.], _c2003 |
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| 300 | _a86 p.;, 30 cm. | ||
| 500 | _aEl presente trabajo constituye una versión del anteproyecto. La versión completa puede ser consultada a los autores o a Los titulares de la cátedra. | ||
| 500 | _aIng. del Valle, Carlos | ||
| 500 | _aIng. Juanes, Francisco | ||
| 500 | _aTutores: Ing. Cantalupi, Ana | ||
| 650 | 7 |
_aalimentos _2LEMB |
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| 650 | 7 |
_aPAN _2LEMB |
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| 650 | 7 |
_aPANIFICADOS _2LEMB |
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| 650 | 7 |
_aproyecto _2LEMB |
|
| 700 | 1 | _aCzerner, Marina | |
| 700 | 1 | _aGlavina, Mariela | |
| 700 | 1 | _aPereda, Mariana | |
| 942 |
_cLB _2cdu |
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| 945 |
_aJPA _d2004-02-24 |
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| 999 |
_c5488 _d6663 |
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