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| 040 |
_aarmpuni _carmpuni |
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| 041 | _aes | ||
| 080 | _a664 | ||
| 100 | 1 | _aFrazier, W.C. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aMicrobiología de los alimentos / _cW.C. Frazier |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1972 |
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| 300 | _a512 p.;, 23,5 cm. | ||
| 650 | 7 |
_aALIMENTOS _xALTERACION _2LEMB |
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| 650 | 7 |
_aALIMENTOS _xCONSERVACION _2LEMB |
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| 650 | 7 |
_aALIMENTOS _xCONSERVACION _2LEMB |
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| 650 | 7 |
_aALIMENTOS _xCONTAMINACION NATURAL _2LEMB |
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| 650 | 7 |
_aALIMENTOS _xCONTAMINACION _2LEMB |
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| 650 | 7 |
_aALIMENTOS _xCONTROL _2LEMB |
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| 650 | 7 |
_aALIMENTOS _xENZIMAS POR MICROORGANISMOS _2LEMB |
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| 650 | 7 |
_aALIMENTOS _xFERMENTACIONES _2LEMB |
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| 650 | 7 |
_aALIMENTOS _xINSPECCION _2LEMB |
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| 650 | 7 |
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| 650 | 7 |
_aALTERACION DE ALIMENTOS _2LEMB |
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| 650 | 7 |
_aBACTERIAS _2LEMB |
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| 650 | 7 |
_aCONSERVACION DE ALIMENTOS _2LEMB |
|
| 650 | 7 |
_aCONSERVACION DE ALIMENTOS _2LEMB |
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| 650 | 7 |
_aCONTAMINACION DE ALIMENTOS _2LEMB |
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| 650 | 7 |
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| 942 |
_cLB _2cdu |
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| 945 |
_aInfor _d23/11/98-11-23 |
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| 999 |
_c3689 _d4864 |
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