Calidad de lechuga manteca obtenida bajo diferentes métodos de cultivo : caracterización inicial y evolución durante el almacenamiento en atmósfera modificada / María Gabriela Goñi
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TextoIdioma: es Detalles de publicación: Balcarce : del autor, 2011Descripción: 215 p.;, 30 cmTema(s): ALMACENAMIENTO | CULTIVO | LECHUGA MANTECA | LECHUGARecursos en línea: Haga clic para acceso en línea
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LIBRO
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Biblioteca de la Facultad de Ingeniería UNMDP | T 109 RINFI (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Disponible también en formato CD-ROM. Solicitar por: CD 12128 | 12128 |
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Tesis presentada para obtener el título de Magister Scientiae en Producción Vegetal. Incluye copia en 1 cd.