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Proyecto para la obtención de Acido L-Ascórbico. / Alejandra M. Esteban, Alejandra A. Viadas

por Esteban, Alejandra M | Viadas, Alejandra A.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: Detalles de publicación: Mar del Plata : UNMDP-FI, 1992Nota de disertación: Proyecto (Grado)--Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Dto. Ing. Química, 1992. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 661.1 P 16.

Cinética de formación de color producido por reacciones de pardeamiento no enzimático en sistemas modelo acuoso a alta actividad de agua / Claudio Petriella

por Petriella, Claudio.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires : Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia, 1983Nota de disertación: Tesis (Magister)--Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Dto Alimentos, 1983. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: T 29.

Estudio cinético de las reacciones de pardeamiento no enzimático en sistemas modelos de alta actividad acuosa / Patricia Cerrutti

por Cerrutti, Patricia.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: Detalles de publicación: Buenos Aires : Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia, 1983Nota de disertación: Tesis (Magister)--Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Dto Alimentos, 1982. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: T 27.

Teoría y problemas de física para ingeniería y ciencias / Dare A. Wells, Harold S. Slusher

por Wells, Dare A | Slusher, Harold S.

Series Serie de compendios SchaumTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: México : McGraw-Hill, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: F 530.1(076) W 43.

ACEROS para construcciones mecánicas : hojas de características

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: [s.l.] : [s.n.], 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 693 (083.74) 693.8 (083.74) A 174.

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