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		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Microbiología de las fermentaciones industriales / Alfred Jörgensen por Jörgensen, Alfred. Edición: 7a. ed. rev.Tipo de material: Texto; Forma literaria: Idioma: es Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 198-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 579.66 579.66 J 72.
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Calidad de lechuga manteca obtenida bajo diferentes métodos de cultivo : caracterización inicial y evolución durante el almacenamiento en atmósfera modificada / María Gabriela Goñi por Goñi, María Gabriela \| Mar del PlataUniversidad Nacional de Mar del Plata. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Balcarce : del autor, 2011Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: T 109 RINFI.

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