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Desarrollo de producto y diseño de una planta de producción de salchichas de pescado / Silvina Agustinelli, Alejandra Llorente, Ma. Carolina Pagliardini

por Agustinelli, Silvina | Llorente, Alejandra | Pagliardini, Ma. Carolina.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Mar del Plata : [s.n.], 2008Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Desarrollo de producto y diseño de una planta de producción de salchichas de pescado. / Silvina Agustinelli, Alejandra Llorente, Ma. Carolina Pagliardini

por Agustinelli, Silvina | Llorente, Alejandra | Pagliardini, Ma. Carolina.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mar del Plata, 2008Nota de disertación: Proyecto (Grado)--UNMDP-FI. Dpto Alimentos 2008. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: P 548.

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