Conducta alimentaria y sus alteraciones en la picaresca española
La conducta alimentaria va mucho más allá de una mera cuestión biológica de supervivencia. En la historia del ser humano la necesidad de comer siempre ha estado modulada por aspectos socioculturales. Los periodos de escasez superan en nuestro peregrinar en el planeta a los de opulencia. En los primeros no poder comer lleva al ser humano a conductas peculiares para procurarse el sustento. En los segundos como el que vivimos actualmente en nuestro contexto también aparecen conductas alimentarias peculiares. En este caso no poder comer debido al miedo se despliegan comportamientos que recuerdan paradójicamente a los que desearían comer y no tienen como hacerlo. Y en ese no poder comer y no querer comer muchas conductas emergentes se dan la mano. INDICE RESUMIDO: Prólogo. Los Siglos de Oro. La medicina en los Siglos de Oro. Literatura en los Siglos de Oro. La picaresca. Conducta alimentaria y sus alteraciones. Reflexiones. Bibliografía
9788499699400
Ciencias Sociales--Enfermedades y problemas de salud