TY  - BOOK
AU  - Haase,María Inés
AU  - Rojas,Guadalupe
TI  - Diseño de línea de elaboración de conserva de caracol en salsa de soja.
PY  - 2008///
CY  - Mar del Plata
KW  - ALIMENTO
KW  - LEMB
KW  - CARACOL
KW  - PROYECTO
KW  - SOJA
N1  - Proyecto Ing. Alimento. Directores Ing. Yeannes, María Isabel y Juanes Francisco
ER  -