Bergara, Julieta

Desarrollo industrial de flan con dulce de leche / Julieta Bergara - Mar del Platra, 2005 - 210 : il. + diag.;, 30 cm.

Tutor empresa Ing. Ana Cantaluppi. Tutor académico Ing. Ana Cantaluppi e Ing. Marěa Isabel Yeannes.

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alimentos
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