TY  - BOOK
AU  - Haase,María Inés
AU  - Rojas,Guadalupe
TI  - Diseño de línea de elaboración de conserva de caracol en salsa de soja
PY  - 2008///
CY  - Mar del Plata
PB  - [s.n.]
KW  - ALIMENTOS
KW  - LEMB
KW  - CARACOL
KW  - CONSERVAS
KW  - PROYECTO
N1  - Resumen del proyecto final presentado para obtener el título de Ingeniero/a en Alimentos
ER  -