Resumen de Proyecto. Planta elaboradora de hortalizas mínimamente procesadas / Noelia Berón, Diego Martínez Armas, Cintia Mazzucotelli - Mar del Plata : [s.n.], 2008 - 11 p.;, 30 cm.
Proyecto final presentado para obtener el título de Ingeniero/a en Alimentos.
Proyecto (Grado)--Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Dpto. de Ing. Química, 2008.